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Seta no comestible que puede confundirse con el níscalo
Características del lactario de los chopos
Lactarius controversus
Nombre común: Lactario de los chopos
Nombre científico: Lactarius controversus. Del latín lactarius (=que produce leche) y controversus (= controverso) con el vértice revuelto.
Familia: Russulaceae
Hábitat: Especialmente debajo de chopos y sauces en terrenos arcillosos.
Época de crecimiento: Verano – otoño
Usos: No comestible.
Nombres en otros idiomas
- Castellano: Lactario de leche dorada
- Catalán: Terrandòs riberenc, Pebràs de riberada
- Euskara: esnehorickor arrunt
- Francés: lactaire des peupliers
- Italiano: Lattario a lamelle rosa
- Alemán: Rosascheckiger Milchling
Toxicidad del lactario de los chopos
Resulta muy picante al gusto. Su ingestión, muy rara dada su acritud, puede producir trastornos intestinales agudos.
Puede confundirse con el lactario pimentero (Lactarius piperatus) de sabor picante y leche blanca, que tampoco es comestible, aunque en el norte de Europa se seca y se utiliza como especia picante. Menos posibilidad de confusión con el Lactarius decipiens, que tiene el sombrero de color rojizo claro y huele como los geranios.
Setas venenosas
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22 abril, 2019
