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Hongos no comestibles: Hygrocybe
Características de las setas Hygrocybe
Las setas higrocibes o higróforos (Hygrocybe spp.), conocidas como «pixaconill» en catalán, destacan por sus colores brillantes rojos, naranjas, verdes o amarillos, por su viscosidad y por el hecho que se manchan de negro al tacto.
Hygrocybe psittacina
¿Son comestibles los higrocibes?
La mayoría de ellos no son comestibles por presentar componentes tóxicos o indigestos.
Entre ellos destaca el higróforo cónico (Hygrocybe conica) que crece en prados, en matorrales, al lado de los caminos y cerca de las zonas urbanas. Tiene un sombrero cónico de color que varía del rojizo al naranja y que presenta una clara viscosidad en tiempo húmedo.
El higróforo escarlata (Hygrocybe coccinea) destaca por su color rojizo, el higróforo verde (Hygrocybe psittacina) presenta un color verdoso muy característico. Aunque en algunos lugares se considera comestible, suele producir problemas intestinales. En todo caso su carne carece de sabor y olor y no merece la pena considerarlo comestible.
Listado de las principales especies no comestibles o venenosas
- Hygrocybe coccinea *
- Hygrocybe conica *
- Hygrocybe conicoides *
- Hygrocybe crocea *
- Hygrocybe intermedia *
- Hygrocybe laeta *
- Hygrocybe murinacea *
- Hygrocybe nigrescens *
- Hygrocybe nitrata *
- Hygrocybe ovina *
- Hygrocybe psittacina *
- Hygrocybe spadicea *
Leyenda: *no comestible
Setas venenosas
Más información sobre setas.
26 agosto, 2024
