Toxicidad de la seta oronja limón

Características, hábitat y posibles confusiones de Amanita citrina

Características de Amanita citrina

La oronja limón (en catalán «reig bord groc») es una setas que se parece mucho a la mortal Amanita phaloides.

Amanita citrina

Aspecto general de la seta

Es una seta que presenta un color blanco verdoso, de ahí su nombre vulgar, con escamas dispuestas de manera irregular sobre el sombrero que son de un color más oscuro. Su pie, con un anillo bien evidente, tiene una forma bulbosa redondeada cubierta por la volva. Su carne presenta un sabor a patata cruda y un olor a rábano.

Hábitat

Se desarrolla sobre bosques de coníferas y árboles de hoja caduca como robles y hayas de toda Europa.

Toxicidad de la oronja limón

• Aunque contiene alpha-amaritina, no presenta una cantidad suficientemente elevada como para resultar tóxica, a no ser que se coma en grandes cantidades.

• Dado su poco valor gastronómico, y la posibilidad de confundirla con la anterior, es mejor prescindir de ella para evitar posibles confusiones.

Comestibilidad

• No comestible

Setas venenosas

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019