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RECETAS CARDIOSALUDABLES PARA UN CORAZÓN SANO
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¿Cómo comer para tener un corazón sano?
En este artículo se ofrecen diferentes recetas que pueden ser saludables en una dieta para el corazón.
Para ser precisos, no existen recetas saludables, sino dietas saludables. Es decir, que un corazón sano depende de la alimentación, los hábitos saludables y del ejercicio que se realice.
El listado de recetas siguiente reúne platos ricos en fibra y pobres en grasa, con abundancia de vegetales porque éstos aportan fibra (ayuda a reducir el colesterol), ácido fólico (reduce el riesgo de accidentes vasculares) y vitamina C (antioxidante).
Recomendaciones dietéticas para el corazón
Algunas recomendaciones pueden ser:
- Tomar 5 frutas+verduras al día
- Aumentar el consumo de legumbres, al menos 2 veces a la semana.
- Tome cereales integrales en su alimentación
- El aceite de oliva virgen extra es el más adecuado para la salud del corazón: para cocinar y para aliñar.
- Reducir el consumo de sal de la dieta. Aumentar condimentos con ajo.
*Más información: Cómo tener el corazón sano
 Lentejas vegetarianas |  Guisantes con patata |
 Ensalada de tomate, rúcula y queso |  Ensalada endivias |
 Quinoa con pasas |  Judías con níscalos |
 Gazpacho |  Ensalada de tomate, apio, cebolla y alcachofa |
 Garbanzos con espinacas |  Pimientos asados con ajo y perejil |
 Arroz de verduras sin sofrito |  Ensalada de rúcula |
 Crema de calabacín con comino |  Coliflor gratinada al horno |
 Alcachofas al horno |  Berenjena asada con ajo y perejil |
 Pastel de verdura |  Menestra de verdura al vapor |
 Yogur con fresas |  Manzana al horno |
 Gelatina de flores silvestres |
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 Arroz integral con verduras |  Hummus de remolacha |
 Ensalada con tomate, queso y linaza |  Espárragos al vapor |
 Pastel de mijo con verduras |  Paté de algas con almendra y perejil |
 Ensalada de tomate variada |  Ensalada de fruta con chía |
 Quinoa con calabacín |  Crema de algarroba casera (Consumo ocasional, especialmente para niños y jóvenes) |
 Hummus | |
Más información sobre alimentos, recetas y plantas para el corazón.
7 noviembre, 2024
