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Cómo preparar un batido de caqui, kaki, persimon o palosanto
RECETA DE BATIDO DE CAQUI
Ingredientes del batido de caqui
– 1 kg de caquis bien maduros
– 1 litro de zumo de naranja.
– 1 bote de ¼ de leche condensada
– 1 vaso de moscatel
– 1 bolsa de hielo triturado.
¿Cómo se prepara un batido de caqui?
– Limpiar bien los caquis, utilizando un paño húmedo.
– Separar el capuchón y el tallito. Partir los caquis y retirar las semillas. Cortar los caquis en trozos pequeños.
– En una olla colocar los trozos de caqui y el zumo de naranja
– Con una batidora triturar los ingredientes anteriores hasta que se mezclen bien.
– Añadir la leche condensada y el moscatel y batir de nuevo.
– Colocar los ingredientes bien triturados en un bol e introducirlos en la nevera para que se enfrien bien.
¿Cómo se sirve un batido de caqui?
Servirlo como postre bien frío: Verter el líquido bien frío en un vaso de coctel. Añadir hielo triturado y remover bien. Colocar una pajita en el vaso para absorber el batido.
Más información sobre recetas y propiedades del caqui.
8 julio, 2021
