ARROZ INTEGRAL CON ALCACHOFAS Y CEBOLLA ROJA
Receta
Ingredientes:
– 150g de arroz integral.
– 80g de alcachofas.
– 2 cebollas rojas.
– Aceite.
– Sal.
Preparación:
– Calentar una olla con agua hirviendo.
– Lavar y cortar las alcachofas y las cebollas.
– Hervir el arroz cuando empiece a hervir el agua.
– Colar el agua de hervir y saltear el arroz con las alcachofas y la cebolla en una sartén con aceite.
– Rectificar de sal.
– Emplatar y servir.
Utilización:
Se utiliza como primer plato.
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27 enero, 2022