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Licuado de zanahoria, tomate y perejil
Ingredientes
– 2 zanahorias
– 2 tomates
– Perejil
– Sal
Elaboración
– Pelar las zanahorias y lavar todas las hortalizas y el perejil.
– Introducir las zanahorias y el tomate en la licuadora. También puede rallarse el tomate en vez de licuarse.
– Verter el licuado en la batidora, añadir el perejil y batirlo todo junto.
– Rectificar con sal y un chorrito de aceite si se desea.
– Servir frío y recién hecho en un vaso.
Formas de servirlo
– Servir como aperitivo, primer plato o postre.
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10 diciembre, 2020