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Beneficios del yogur con frambuesas
Sugerencia de presentación de la receta. |
El yogur con frambuesas es una excelente combinación de un alimento rico en proteínas y calcio, como el yogur, con todos los antioxidantes de las frambuesas.
Estos frutos primaverales son muy ricos en vitamina C. Una taza de este alimento proporciona el 88 % de las necesidades diarias de esta vitamina.
Los antioxidantes que aportan las frambuesas ayudan a prevenir el cansancio, mejoran los síntomas alergia y tienen beneficios sobre el sistema cardiovascular.
Entre sus componentes encontramos la rutina, un flavonoide muy recomendable, especialmente para las personas con problemas de circulación, hipertensión o colesterol alto.
La vitamina C, combinada con los flavonoides, mejoran la circulación por sus propiedades vasodilatadoras y fortalecedoras de los capilares.
Todo ello resulta preventivo en problemas de excesivo sangrado, como derrames nasales, menstruaciones excesivas o incluso derrames cerebrales.
¿Para quiénes resulta especialmente interesante esta receta?
Les será sumamente interesante ingerir este fruto a los fumadores, a los deportistas, a las personas sometidas a un fuerte estrés así como a las personas que sufren enfermedades de carácter inflamatorio crónico, como la artritis. Se ha comprobado que la vitamina C ayuda a mejorar el estado de estas personas y a sentirse mejor.
Las mujeres embarazadas, por sus requerimientos de vitamina C, ácido fólico y calcio, pueden consumir esta deliciosa combinación para garantizar el aporte de estos nutrientes en su dieta.
Composición nutricional de la receta
| Nutrientes | Frambuesas 100 g. | Yogur desnatado 125g. (unidad) | TOTAL RECETA |
| Calorías (Kcal.) | 43 | 45 | 88 |
| Grasas (g.) | 0,3 | 0,3 | 0,6 |
| Hidratos carbono (g.) | 4,9 | 6,63 | 11,53 |
| Proteínas (g.) | 1,3 | 4,3 | 5,6 |
| Fibra (g.) | 4,7 | 0 | 4,7 |
| Potasio (mg.) | 200 | 187 | 387 |
| Sodio (mg.) | 1,3 | 57 | 56,3 |
| Fósforo (mg.) | 44 | 109 | 153 |
| Magnesio (mg.) | 30 | 13,7 | 43,7 |
| Calcio (mg.) | 40 | 140 | 180 |
| Hierro (mg.) | 1 | 0,1 | 1,1 |
| Vitamina C (mg.) | 25 | 1 | 26 |
| Vitamina A (UI) | 3,8 | 0,8 | 4,6 |
| Vitamina B 1 (mg.) | 0,02 | 0,04 | 0,06 |
| Vitamina B 2 (mg.) | 0,05 | 0,19 | 0,21 |
| Niacina (mg.) | 0,8 | 1,2 | 2 |
| Ácido fólico (mg.) | 30 | 4,7 | 34,7 |
*Información relacionada: Necesidades diarias de vitaminas.
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22 noviembre, 2023
