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Ejemplo de desayuno con lácteo, cereal y fruta
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Beneficios de lácteo, cereal y fruta
Este desayuno es apto para dietas hipocalóricas ya que aporta tan sólo 260 Kcal.
Se recomienda acompañar de un refrigerio 2 horas después o a media mañana ya que un desayuno debe aportar al menos 375 Kcal. (Más información).
El desayuno propuesto se compone:
– 1 kiwi u otra fruta: La fruta nos aporta energía, magnesio, y sobre todo mucha vitamina C. En el caso de diabetes, escoger frutas con poco azúcar, como el kiwi o las fresas.
– 2 yogures desnatados: 2 yogures aportan la dosis mínima de proteína (10g.) que debería aportar un buen desayuno o merienda.
Estas proteínas son especialmente importantes en dietas vegetarianas, en dietas para deportistas y jóvenes. El yogur también contiene vitamina B12, niacina, calcio, selenio y probióticos, que mejoran la flora intestinal.
– Cereales de desayuno: Aportan hidratos de carbono de absorción lenta y, si además están enriquecidos, pueden contener hierro y vitaminas del complejo B que ayudan a mejorar el aprovechamiento de la energía.
VALOR NUTRICIONAL DE LA RECETA | |||||
| Alimento | Calorías (Kcal) | Proteínas (g.) | Hidratos de carbono (g.) | Grasas (g.) | Fibra (g.) |
| 2 yogures desnatados | 119,6 | 10,8 | 15,8 | 0,8 | 0 |
| Cereales copos maíz (25 g.) | 93,3 | 2 | 20,5 | 0,2 | 0,8 |
| Kiwi | 48,5 | 0,9 | 7,8 | 0,7 | 1,8 |
| TOTAL | 261,4 | 13,7 | 44,1 | 1,7 | 2,6 |
Se trata de un desayuno completo porque contiene lácteo, cereal y fruta.
Constituye un desayuno de excelente valor energético y nutricional.
Por todos estos motivos, se recomienda:
- En toda dieta equilibrada
- Niños y jóvenes en edad de crecimiento
- Deportistas
- Vegetarianos
- Estreñimiento: por el contenido en fibra insoluble de la avena y las bacterias lácticas del yogur.
- Dieta para regenerar la flora intestinal dañada
- Menopausia
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22 abril, 2019
