CÓMO PREPARAR RECETA DE QUESO DE CABRA REBOZADO CON ALMENDRAS
Ingredientes:
– 1 queso de cabra entero.
– 150g de almendras troceadas.
– Mermelada de frambuesa.
Preparación:
– Trocear el queso de cabra en trozos lo más uniformes posibles. Si se desea se puede cortar en triángulos.
– En un plato, verter la almendra troceada y usarla para rebozar el queso de cabra.
– Se puede atravesar el queso con un palillo para poder agarrarlo mejor.
– Poner una sartén con aceite a calentar, introducir el queso rebozado cuando esté muy caliente, dorar levemente y retirar.
– Reservar en una bandeja con papel absorbente.
– Emplatar en una bandeja y untar con mermelada de frambuesa la parte superior de los quesitos rebozados.
– Servir.
Utilización: Se utiliza como aperitivo o acompañamiento.
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25 agosto, 2021
