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Como preparar bombones de pistacho
Ingredientes:
Pistachos tostados y pelados.
Una tableta de chocolate para postres o fundente.
Azúcar (opcional).
Elaboración:
– Picar los pistachos a trocitos grandes o mitades.
– En un bol, romper la tableta de chocolate y derretirlo lentamente para que no se queme, al baño maría.
– Una vez, el chocolate esté desecho y líquido, verter los pistachos y mezclarlo todo.
– Verter en una cubitera con la forma que se deseen realizar los bombones y introducirlo en el congelador bien tapado.
– Retirarlas del congelador al cabo de 2h como mínimo, cuando solidifiquen.
– Separar los bombones del molde, emplatar y servir.
Utilización:
Se consume como postre.
Más recetas de pistacho:
– Queso de cabra rebozado con pistachos.
Más información sobre los pistachos.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
17 agosto, 2024
