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Como preparar la tarta de manzana
RECETA DE TARTA DE MANZANA
Foto de tarta de manzana
Ingredientes:
– ½ kilo de harina.
– ¼ de litro de agua.
– 1 kg y medio de manzana.
– 125 cl de aceite de oliva.
– ¼ de kilo de azúcar.
– 1 cucharada sopera de levadura.
Preparación
– Se amasa la harina con el agua, el aceite y la levadura, removiéndolo todo con las manos dentro de un recipiente.
– Se deja que fermente durante media hora.
– Mientras tanto, se pelan las manzanas, se quita el corazón y se cortan a rodajas finas.
– Cuando la masa esté a punto, se aplasta la masa bien fina sobre una bandeja de hojalata.
– Se colocan las rodajas de manzana sobre la pasta bien apretadas, una al lado de otra hasta cubrir toda la masa, dejando un dedo en los bordes.
– Se levanta el borde hacia arriba para que no se escape el jugo.
– Se espolvorea el azúcar por encima y se pone a cocer en el horno durante media hora a 160 ºC. Se saca cuando esté bien tostada.
Forma de servirla
Se corta a pedazos y se sirve fría como postre.
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9 junio, 2021
