Cómo preparar okra asada
Fotografía de Okras
Ingredientes:
– 500g. de okras
– Sal
Elaboración:
– Lavar bien las okras.
– Precalentar el horno a 180ºC.
– En una bandeja de horno, colocar las okras enteras con un poco de aceite de oliva, pimienta y sal.
– Cocer durante 20 minutos, removiendo cada 5-10 minutos.
En algunos países, la misma receta se practica con mantequilla y añadiéndoles jugo de limón. Sin duda, otro sabor delicioso y saludable!
Propiedades:
La okra es un saludable vegetal que nutricionalmente destaca por ser muy rico en fibra, vitamina C, betacarotenos y potasio. En su interior contiene numerosas semillas, que también son comestibles y ricas en proteínas y flavonoides. (*Más información sobre las Propiedades medicinales de la Okra en el listado siguiente).
Ideal en toda dieta equilibrada, en la diabetes, para personas que deban cuidar el colesterol y para el estreñimiento.
Más recetas e información sobre la Okra
6 noviembre, 2022
