– Receta –
RECETA TORTILLA DE CEBOLLA
Ingredientes para 4 personas:
-2 cebollas grandes.
– Media docena de huevos
– 1/ 4 de aceite de oliva.
– Sal
Preparación
– Se pelan las cebollas.
– Se lavan bien y se cortan a trozos pequeños.
– Se pone una sartén con el aceite al fuego.
– Cuando esté el aceite bien caliente, se añade la cebolla.
– Mientras la cebolla se fríe, se baten los huevos.
– Se escurre el aceite de la sartén y se añaden los huevos.
– Cuando está dorado por una parte, se da la vuelta por la otra.
Forma de servirla
Se coloca en una fuente y se corta a pedazos. Se come caliente.
Más información sobre las cebollas.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
3 junio, 2024
