Cómo preparar galletas de yogur y chocolate
Recetas de yogur
Ingredientes:
50g de chocolate blanco- 50g de galletas maría en polvo
- 30g de coco en polvo
- 1 yogur natural
- 1 clara de huevo
- 50g de harina
- 1 sobre de levadura
- 30g de azúcar
50g de Elaboración:
- Calentar el horno a 180°C.
- Batir la clara de huevo a punto de nieve.
- Mezclar la harina con las galletas, el coco y la levadura.
- Añadir la mezcla con la clara de huevo con mucho cuidado para mantener el volumen de ésta.
- Mezclarlo con el yogur y el chocolate blanco a trocitos pequeños sin fundir.
- Dividir la mezcla en porciones del tamaño en que deseemos las galletas y colocarlas en una fuente o papel vegetal de repostería
- Cocer las galletas durante 7 minutos aproximados, retirar cuando empiecen a dorarse.
Forma de servirlo:
- Dejar enfriar y servir para el desayuno o como tentempié a media mañana o por la tarde.
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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
4 febrero, 2022
