Receta de flan de fruta para prevenir el cáncer
Ingredientes:
– 800g de la fruta que deseemos, pueden ser fresas o papaya o mango, etc.
– Agar-agar en polvo
– ½l de bebida de soja
Elaboración:
– En un cazo poner a hervir la bebida de soja y verter el azúcar, remover para que se disuelva bien.
– Mientras se calienta la soja, podemos pelar la fruta elegida y trocearla muy pequeña. También se puede triturar si no se desea encontrar trozos.
– Verter el agar-agar en la soja caliente, remover bien para evitar la formación de grumos y mezclar con la fruta.
– Verter toda la mezcla en un molde y refrigerar hasta que solidifique.
– Desmoldar, emplatar y servir.
Formas de servirlo:
– Servir como postre o aperitivo.
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10 diciembre, 2020