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Cómo preparar ensalada de mozzarella y tomate
Ingredientes
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– Lechuga trocadero
– Orégano
– Sal de mesa
Preparación
– Lavar y cortar los tomates por la mitad.
– Lavar y cortar la lechuga.
– Cortar el queso mozzarella.
– Colocar las hojas de lechuga en el plato.
– Colocar el queso mozzarella de forma decorativa.
– Añadir el tomate cherry.
– Espolvorear con orégano, sal y aliñar al gusto.
recetas_ensalada_mozzarella.htm
Propiedades
Receta rica en fibra, vitaminas (licopeno, carotenos) y minerales que nos aportan la lechuga y las hortalizas frescas como el tomate. El queso mozzarella es rico en proteínas de alto valor biológico que además nos aporta calcio.
Ensalada ideal como plato principal o de acompañamiento. Apta para personas con diabetes y obesidad.
Más información sobre Recetas mediterráneas.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
24 febrero, 2022
