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Como preparar una ensalada higos con uvas moscatel
RECETA DE ENSALADA DE HIGOS CON UVAS MOSCATEL
Ingredientes para cuatro personas de una ensalada de higos
– 500 g de uva moscatel
– 1000 g de higos frescos
– 100 g de almendras peladas y crudas
– 1 limón
¿Cómo se prepara una ensalada de higos?
– Exprimir las uvas y separar el hollejo y las pepitas.
– Partir los higos frescos en cuatro trozos cada uno.
– Colocar los higos en una fuente y añadir el zumo de uvas. Removerlo todo muy bien.
– Exprimir el limón y añadir una cucharada de café de zumo de limón a la mezcla anterior.
– Dividir las almendras y añadirlas a la combinación anterior.
Forma de servir una ensalada de higos con uvas moscatel
Servirla como primer plato.
Más información sobre otras recetas de uvas y las propiedades de las uvas.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
8 julio, 2021
