RECETA FÁCIL DE CONSERVA DE TOMATE
¿Cómo se elabora la conserva de tomate?
Ingredientes
-1 kilo de tomate.
Preparación
– Se limpian bien los tomates.
– Se pelan bien y se escurren apretándolas con la mano y, si es posible, se quita el máximo número de pepitas.
– Se colocan en tarros, enteras o a trozos.
– Se cierran los tarros bien para que no entre el aire.
– Se pone a hervir al baño María con el agua cubriendo por completo los tarros durante 20 minutos.
Forma de servirla
Se pueden comer:
– Como acompañamiento con un poco de sal y aceite de oliva.
– Se puede hacer una salsa.
Más información sobre los tomates.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
24 febrero, 2022
