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Cómo preparar coles de Bruselas con bechamel
Ingredientes
– 100g de coles de bruselas.
– Bechamel.
– Queso rallado para gratinar.
– Sal.
Preparación
– Se lavan y cortan en dos las coles de bruselas.
– Se emplatan y se reservan.
– Se vierte encima de las coles la bechamel y se espolvorea el queso rallado.
– Al horno en modo de gratinar, retirar al dorarse.
– Emplatar y servir.
Utilización
Se utiliza como acompañamiento o primer plato.
Más información sobre recetas de coles de Bruselas y las coles.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
8 julio, 2021
