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Como freír la calabaza
Ingredientes de la receta de calabaza frita
– 200g de calabaza.
– Aceite.
– Sal.
Preparación de la calabaza frita
– Pelar la calabaza.
– Cortar la calabaza en finas lonchas, tienen que ser lo más uniformes posibles.
– Calentar el aceite en una sartén.
– Freír la calabaza igual que las patatas fritas.
– Retirar cuando empiece a dorarse y rectificar de sal.
– Si se desea se pueden reservar encima de un papel absorbente de cocina, para disminuir la cantidad de aceite final.
– Emplatar y servir.
Utilización de la calabaza frita
Se utiliza como acompañamiento.
Otras recetas de calabaza:
– Receta de arroz integral con calabaza y verduras
– Chuchipanda de verdura con flores de calabaza
* Información relacionada: Beneficios de la calabaza, El cultivo de las calabazas, Videos de calabazas .
Más información sobre la calabaza.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
8 julio, 2021
