BOCADILLO DE BERROS
Ingredientes para 1 sándwich
– 1 manojo de berros.
– Un bollo de pan.
– Aceite de sésamo.
– Salsa de soja.
– Sal.
Preparación:
– Lavar bien los berros.
– Verter una pequeña cantidad de aceite de sésamo en una sartén para que esté engrasada.
– Freír ligeramente las hojas de los berros, sacarlas de la sartén y colocarlas en un plato.
– Abrir el bollo de pan por la mitad y tostarlo con aceite de sésamo en la sartén
– Colocar las hojas de berros sobre el pan tostado y aderezar con salsa de soja.
Forma de servirlo:
Se sirve bien caliente para merendar
Más información sobre los berros.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
23 junio, 2021
