Diferencias levadura desactivada y de cerveza, propiedades y composición

¿Para qué sirve Levadura nutricional con vitamina B12 125gr en copos de SaludViva?

Propiedades de la levadura nutricional en copos

La levadura nutricional es un multivitamínico natural (multi vitaminas y minerales, más proteínas y fibras).

Muy rica en proteínas, fibra, vitaminas del complejo B (incluida la vitamina B12, carencial en veganos), magnesio, cinc, cromo y hierro. El cromo ayuda a mejorar el metabolismo de los hidratos de carbono y es muy recomendable en caso de diabeteso cuando aparece resistencia a la insulina, como puede ocurrir en lamenopausiay en laobesidad.

Por su alto contenido en proteínas y minerales como el magnesio, también resulta un suplemento adecuado para deportistas y para mejorar el aspecto del cabello y prevenir su caída. Mejoran la salud de las uñas frágiles.

La levadura nutricional también aporta zinc, un mineral afrodisíaco ya que forma parte de las hormonas sexuales y que es imprescindible para la fertilidad.

Levadura nutricional y su contenido en vitaminas B

Los nutrientes estrella de la levadura nutricional son las vitaminas del complejo B.

* Vitaminas B1, B2, B3, B5 colaboran en el aprovechamiento de la energía y ayudan a reforzar el sistema nervioso de las personas que tienden a ser muy inquietas, con estrés o en épocas de exámenes.

* La biotina (vitamina B8) potencia el crecimiento del cabello, mejora el aspecto de la piel y de las uñas

* El ácido fólico (vitamina B9) mejora la circulación y previene la anemia

* En cuanto a la vitamina B12, como se conoce es carencial en dietas veganas. Su aporte es imprescindible porque es necesaria para la correcta función mental y del sistema nervioso, pero además previene la anemia y mejora la circulación. Es por tanto muy necesaria para la salud y su carencia puede ser grave sin producir síntomas hasta avanzada la enfermedad.

Además se estima que todas las personas a partir de los 50 años presentan déficit subclínico (que no da síntomas) de esta vitamina, sobre todo las personas que toman antiácidos suelen tener déficit de B12.

Levadura nutricional para ancianos

La levadura nutricional es especialmente recomendable en ancianos, que suelen presentar déficit de vitaminas B, proteínas y minerales debido a los efectos secundarios de la medicación, a una menor absorción intestinal de nutrientes, y en ocasiones también por descudidarse de comer o por una alimentación insuficiente (sobre todo si existen problemas de masticación)

¿Para qué sirve la levadura nutricional en copos?

El uso que se le da a este suplemento nutricional suele ser:

• Deportistas
• Estrés
• Uñas frágiles
• Refuerzo en épocas de exámenes
• Depresión
• Diabetes
• Artritis
• Fertilidad
• Vegetarianos, veganos y crudiveganos
• Caída del cabello
• Acné
• Embarazo
• Salud el corazón
• Reforzante nutricional para ancianos

¿Qué diferencias hay entre levadura nutricional y de cerveza?

La levadura de cerveza es un subproducto de la fabricación de cerveza que se trata a elevadas temperaturas y se le adicionan sabores.

Esta levadura nutricional no está activada (levadura desactivada), lo que significa que cuando se mezcla con agua o con azúcar no comienza el proceso de fermentación natural.

Recetas con levadura nutricional desactivada en copos

¿Cómo tomar la levadura nutricional en polvo? Se puede añadir al yogur, zumos de frutas, batidos, zumos verdes, espolvoreado encima de una fruta, en un plato de pasta, arroces o simplemente tomando 1 cucharadita con 1 vaso de agua.

Se puede utilizar en las últimas tendencias de alimentación cruda o raw, vegana y crudivegana.

Comprar levadura desactivada en copos ecológica de SaludViva

Presentación: Levadura nutricional desactivada en polvo con vitamina B12, 125g de SaludViva.

Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares añadidos.

Ingredientes: Levadura inactiva seca en copos (Saccaromyces cerevisae)

Modo de empleo: 1 cucharadita de 2 a 4 veces al día. Se puede añadir a todo tipo de preparaciones, diluido en zumos verdes, postres, licuados, zumos de fruta, yogures,etc.

Composición nutricional de la Levadura nutricional en copos SaludViva

El valor nutricional de la levadura nutricional en copos SaludViva es:

– Energía: 344 kcal

– Proteínas: 51 g

– Hidratos de carbono: 36,9 g

–de los cuales azúcares: 12,4 g

– Fibra: 22 g

– Sal: 0,18 g

– Vitamina B1 (tiamina): 45 mg

– Vitamina B2 (riboflavina): 18 mg

– Vitamina B3 (niacina): 341 mg

– Vitamina B5 (ácido pantoténico): 140 mg

– Vitamina B6 (piridoxina): 34 mg

– Vitamina B8 (biotina): 196 mcg

– Vitamina B9 (ácido fólico): 4.400 mcg

– Vitamina B12 (cobalamina): 44 mcg

– Calcio: 95 mg

– Hierro: 5 mg

– Zinc: 120 mg

– Magnesio: 129 mg

Conservar en un lugar seco, fresco, protegido de la luz solar. Puede contener trazas de frutos secos.

Características

• Peso: 125gr
• Formato: Polvo

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

18 junio, 2021