Fermento para queso casero Natali

¿Para qué sirve Fermento para queso casero Natali?

Fermentos para elaborar queso fresco casero de Natali, con ingredientes naturales bio. Elabora tu propio queso fresco casero con este preparado bio y aprovecha sus vitaminas (D y A) y minerales (sodio, fósforo, potasio, calcio y selenio).

Modo de preparación queso casero Natali con fermentos

• Limpiar todos los utensilios cuidadosamente.
• Verter en una cacerola 2 cucharadas de leche de vaca, oveja u otras.
• Verter el preparado de un sobre de queso fresco y disolver la mezcla removiéndola.
• Verter ½L de leche poco a poco.
• Verter la mezcla en recipiente para queso fresco.
• Dejar a temperatura ambiente entre 12 y 24 horas.
• Guardar en el frigorífico cuando el queso tenga la textura deseada.
• Servir frío y… ¡Degustar!

Recomendación

Si se desea quesos más secos, refrigerar de 48 a 72 horas más.

Ingredientes fermentos para queso Natali

Leche en polvo *, cuajo animal liofilizado, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis.

* Productos procedentes de la agricultura orgánica.

Composición Queso fresco Natali

Por cada 100gr de polvo:

Energía: 345 kcal.

Proteínas: 35gr

Hidratos de carbono: 49gr

Grasas: 1,2gr

Por ración de 125ml de queso fresco (con leche semidesnatada):

Energía: 263 kcal.

Proteínas: 4,4gr

Hidratos de carbono: 6,8gr

Grasas: 2gr

Presentación

2 sobres de preparado de queso fresco con fermentos liofilizados de 6g cada uno.

Ración y cantidadesde la receta

Para 4 personas por sobre. (ración de 125ml de queso fresco)

Propiedades del queso fresco

Leer toda la información de las propiedades beneficiosas del queso fresco.

Características

• Peso: 12 gr
• Formato: Polvo
• Unidades: 2

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019