¿Qué beneficios aporta el perejil para la pérdida de peso?
Beneficios del perejil para perder peso
El perejil (Petroselinum crispum) es una hierba aromática utilizada abundantemente en la alimentación. Desde un punto de vista medicinal, esta planta tiene toda una serie de componentes y propiedades que la hacen muy adecuada para personas con obesidad o que deban adelgazar.
El perejil es una hierba aromática muy utilizada en la cocina, que además aporta propiedades saludables a las recetas.De entre todas sus múltiples propiedades y aplicaciones que tiene el perejil, algunas de ellas resultan beneficiosas si se desea disminuir de peso, como por ejemplo por sus efectos:
- Refrescante, se utiliza como infusión o bebida que produce un aumento de la saciedad, sin aumentar el aporte calórico de la dieta.
- Depurativo a nivel sanguíneo.
- Acción vasodilatadora, puede resultar beneficioso también contra los niveles altos de colesterol y triglicéridos en sangre.
- Diurético, aumenta la eliminación de líquidos, la excreción de tóxicos del organismo, retención de líquidos (celulitis), siempre con la ingesta de agua pertinente.
Más información sobre la retención de líquidos.
- Contra el cansancio físico, resulta ser una ayuda en la realización del ejercicio físico o deporte, porque al minimizar los síntomas de agotamiento, promueve un aumento de éste.
Efectos atribuibles a su contenido en vitamina C concretamente, también se le atribuyen propiedades beneficiosas para adelgazar como:
- Es necesaria para desarrollar las actividades que impliquen movimiento, con lo cual ayudará a promover la realización del ejercicio físico, indispensable para adelgazar de forma saludable sin perder masa muscular.
- Cuanta más actividad o ejercicio físico realicemos más debemos aumentar el consumo de vitamina C, para evitar los procesos de oxidación, la formación de radicales libres y sus efectos.
- Por su acción reforzadora de las paredes de los vasos sanguíneos, además de la de evitar el acúmulo del colesterol, también ayudará a disminuir de peso.
- Interviene en la síntesis de la carnitina que tiene efecto oxidativo de las grasas, es decir, que estimula el proceso de quemar las grasas de nuestro cuerpo, para utilizarlas para la producción de energía destinada a las células y así, adelgazar al disminuir nuestro tejido adiposo. (Más información sobre las grasas)
* Más información sobre dietas para adelgazar.
Más información sobre el perejil
Este artículo ha sido avalado por Vicente Martínez Centelles - Fundador de la web y director. Profesor de ciencias naturales, experto en plantas, remedios naturales y fotografía botánica.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
9 diciembre, 2021
