Contenidos
- 1 Propiedades medicinales de la maravilla o caléndula silvestre
- 1.1 Propiedades medicinales de Calendula arvensis
- 1.2 Remedios de uso interno con la caléndula silvestre
- 1.3 Preparados de uso externo con la caléndula silvestre
- 1.4 Caléndula silvestre para el cuidado del cutis
- 1.5 Cocinar con caléndula silvestre
- 1.6 Hojas de caléndula comestibles
- 1.7 Otros usos y propiedades de la caléndula o maravilla silvestre
Propiedades medicinales de la maravilla o caléndula silvestre
Propiedades medicinales de Calendula arvensis
La caléndula o maravilla silvestre (Calendula arvensis L.) es una planta de la familia de las margaritas que se utiliza tanto en la alimentación, como planta silvestre comestible, en medicina y cosmética natural. Sus principios activos son sus flavonoides, polisacáridos, terpenoides y aceites esenciales con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y demulcentes.
Remedios de uso interno con la caléndula silvestre
- Regulador de la menstruación: (Disminuye las menstruaciones demasiado abundantes y favorece aquellas que son pobres) Infusión de la planta seca. Puede utilizarse cualquier dosis tantas veces como se desea.
Preparados de uso externo con la caléndula silvestre
- Antihemorrágica: Aplicadas sus hojas frescas sobre las heridas, detienen el flujo de la sangre.
- Cicatrizante: Ayuda a cicatrizar las heridas y a disminuir la inflamación por lo que resulta muy adecuada en el tratamiento de los cortes, llagas, ampollas, dermatitis por contacto, etc.(Infusión de una cucharadita de flores por vaso de agua. Mojar la zona afectada.) (Utilizar unas gotas de aceite esencial diluido en agua)
- Hematomas: El tratamiento anterior resulta muy adecuado para remediar los moretones o hematomas producidos por algún golpe o caída.
Caléndula silvestre para el cuidado del cutis
Caléndula para el cuidado del cutis. El aceite esencial de caléndula se usa en cosmética para el cuidado de la piel, especialmente el cuidado del cutis. (Véase cremas para la piel seca) La crema de caléndula se recomienda para humectar la piel despues de la depilación química o la depilación con cera.
Cocinar con caléndula silvestre
Las flores y las hojas tiernas son las partes comestibles de las caléndulas.
Las flores se utilizan para dar color y alegría a las ensaladas verdes. Dado que las flores de caléndula silvestre son muy pequeñas, se comen enteras mezcladas en la ensalada.
Otras veces, nos podemos entretener a arrancar los pétalos para rebozar alguna receta. Conviene saber que este tipo de decoración debe hacerse a último momento, antes de servir, pues la caléndula se pone mustia con facilidad.
Se puede preparar casi cualquier receta con caléndulas, dulces o saladas: añadir a cualquier sopa, aceite, vinagre, licor, quesos, yogur, huevo,… el campo de posibilidades es tan amplio, como la imaginación de cada uno.
Hojas de caléndula comestibles
Las hojas verdes tiernas son comestibles. Como tal, se recogen las hojas tiernas de la planta, cuando empiezan a brotar, y antes de que produzca flores, pues se sabe que las hojas tienen un sabor más fuerte (un poco amargante) si se recolectan cuando la planta ya está en flor.
Se pueden consumir bien crudas, en las ensaladas, o hervidas. Nutricionalmente, las hojas de caléndula están constituidas principalmente por agua, tienen poca cantidad de hidratos de carbono, son muy ricas en fibra y tienen un altísimo contenido en betacarotenos y clorofila.
Otros usos y propiedades de la caléndula o maravilla silvestre
Las propiedades de la caléndula silvestre son similares a las de la caléndula o maravilla:
Propiedades de la Caléndula o Maravilla
Más información sobre plantas medicinales.
11 febrero, 2025
