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Propiedades medicinales del armuelle
VÍA INTERNA
Armuelle para disminuir el colesterol
La presencia de saponinas y el alto contenido en fibra de esta verdura, puede ayudar a reducir el colesterol. Las saponinas forman compuestos indigeribles con los ácidos biliares de colesterol, impidiendo su reabsorción intestinal. El contenido en fibra del alimento reduce también la absorción del colesterol.
El armuelle se cocina como verdura a modo de espinacas, hervida con sal y aceite de oliva, para personas con hipertensión, para reducir el colesterol, arteriosclerosis y problemas de corazón.
Por su contenido en oxalatos, conviene hervir la verdura antes de ser consumida (desechar el agua de cocción). Asimismo, por el mismo motivo, deben evitar esta verdura personas que tengan problemas de litiasis biliar o antecedentes de piedras en el riñón.
Armuelle como laxante
Foto de campo de armuelles Laxante: el armuelle tiene ligero efecto laxante y emoliente debido a su alto contenido en fibra. Ablanda y suaviza los intestinos y ayuda a regular el tránsito intestinal. Las saponinas son astringentes y antiinflamatorias, convienen en toda alteración intestinal donde haya un exceso de líquidos como colitis y diarrea.
Otros usos del armuelle
- Diurético: por su contenido en potasio y saponinas, el armuelle tiene efecto diurético.
- Antirreumático: el armuelle se ha utilizado tradicionalmente como verdura para tratar la artritis reumatoide. Las saponinas tiene efecto antiinflamatorio y ayudan a depurar el organismo evitando la absorción de tóxicos en el intestino.
Más información sobre el armuelle.
24 noviembre, 2021
