Usos de los albaricoques

Usos curativos del albaricoque y de sus semillas

¿Para qué se utiliza el albaricoque en medicina natural?

El albaricoque (Prunus armeniaca L.) es un alimento natural de alto valor nutricional. Esta fruta de temporada de verano nos proporciona gran cantidad de betacarotenos, potentes antioxidantes naturales de la piel.

Usos alimentarios y medicinales de los albaricoques

Estos frutos se han utilizado desde tiempos inmemoriales como fuente de alimento y también en numerosos remedios de la medicina tradicional. Por ejemplo, estudiando una de las poblaciones más longevas del planeta, los Hounza, vemos que consumen esta fruta durante todo el año, ya sea fresca o desecada: una muestra de la versatilidad y propiedades alimentarias de los albaricoques.

Es posible consumir los albaricoques de las siguientes formas:

• Albaricoques frescos
• Albaricoques secos (orejones)
• Semillas de albaricoque (corazón o almendra de albaricoque)
• Aceite de semillas de albaricoque
• Jarabe de goma de albaricoque

Aceite de semillas de albaricoque: ¿Es la solución contra el cáncer?

El aceite de semillas de albaricoque se ha utilizado tradicionalmente para la curación de los tumores y actualmente se comercializa como un superalimento para el cáncer. Con este aceite se frotaban los tumores para rebajarlos o neutralizar su crecimiento. Este tipo de tratamiento fue muy utilizado en Inglaterra hasta finales del siglo XVII.

¿Qué es el laetrille?

En la actualidad, del corazón de la semilla del albaricoque y otras rosáceas, especialmente de las almendras amargas, de los melocotones, o de la cerezas, se obtiene el laetrile o vitamina B17, un medicamento para el tratamiento del cáncer. Esta vitamina fue descubierta en 1950 por Ernest Krebs Jr., que afirmó que el cáncer constituye una enfermedad causada por la deficiencia de la vitamina B17.

Según Edward Griffin, tal como propone en sus libros «Un mundo sin cáncer» y «Vivos y en buena Salud«, esta deficiencia resulta paliada con la administración del laetrile. Sin embargo, según este autor, la administración de este medicamento ha resultado prohibido por motivos económicos, dado que se trata de una droga demasiado fácil de obtener y que no puede ser patentada.

Este medicamento se ha prohibido en muchas naciones puesto que, según algunas investigaciones, es inefectivo y peligroso.

¿La vitamina B17 es una vitamina?

Aunque este compuesto se denomina vitamina B12, la American Institute of Nutrition Vitamins no la reconoce dentro del grupo de las vitaminas.

Componentes anticáncer de las semillas de albaricoque

El laetrile también se denomina amigdalina, un compuesto que en contacto con el organismo produce ácido cianhídrico, vulgarmente conocido por cianuro. Según la U.S. Food and Drug Administration (Oficina de Estados Unidos para el control de medicamentos) no existen suficientes pruebas que demuestren la seguridad de este medicamento, mientras que, según otros estudios, se han producido muchas intoxicaciones por la ingestión de laetrile.

Tratamientos para el cáncer con laetrille de semillas de albaricoque

A pesar de la prohibición, en muchos países se sigue administrando. Así, por ejemplo, en Estados Unidos fue prohibido en 1980 por el Instituto Nacional del Cáncer. Sin embargo, se sigue utilizando en clínicas privadas en México, por lo que muchos pacientes terminales recurren a esta última solución viajando al país vecino.

Los tratamientos con esta sustancia se combinan con la terapia antitumoral convencional y de terapia metabólica, que incluye dietoterapia, estilo de vida adecuado, altas dosis de vitaminas y la administración de enzimas pancreáticas. Entre los defensores de la aplicación del laetril se encuentra Ralph Moss, autor de numerosos libros sobre el tema.

Composición nutricional de las semillas de albaricoque

Las semillas o almendras de albaricoque contienen (por 100g):

• Energía: 628 kcal
• Hidratos de carbono: 20g
• Proteínas: 20g
• Grasas: 51g
• Fibra: 7g

Goma de albaricoquero, Una terapia contra la tos

La goma exudada por el tronco de este árbol es rica en mucílagos que, según el etnobotánico Pío Font Quer, en su Dioscorides renovado pueden aprovecharse para la fabricación de una horchata con propiedades antitusivas. Según este autor esta sería la formula:

Jarabe de goma de albaricoquero para la tos

Ingredientes:

• 50 almendras dulces
• 6 almendras amargas
• 6 cucharadas soperas de azúcar
• 5 gr. de goma de albaricoquero
• Agua

Elaboración:

• Picar en un mortero 50 almendras dulces y 6 almendras amargas
• Añadir 6 cucharadas soperas de azúcar y remover bien añadiendo agua hasta que se forme una masa compacta.
• Colar el agua. Añadir 5 gr. de goma de albaricoquero.

Dosificación:

La dosis en adultos es una cucharada sopera cada dos horas y en más jóvenes 1 cucharadita de café. El mismo autor hace constar el peligro de este tratamiento y la necesidad de no superar la dosis por el contenido en amigdalina de las almendras amargas)

Nota: A pesar de la posibilidad de utilizar este tratamiento, es más prudente utilizar otros preparados naturales más seguros para el tratamiento de la tos como el tradicional jarabe de cebolla y miel.

Usos cosméticos de los albaricoques

Los albaricoques se utilizan en cosmética natural para elaborar mascarillas, para el tratamiento de las anomalías de la piel, especialmente en lo que se refiere al cuidado del cutis. Su capacidad para nutrir la piel de vitamina A y para proporcionar numerosos minerales, lo hace muy adecuado en el cuidado de las pieles de la cara que necesitan una alimentación extra.

Con ello consigue proteger el cutis contra la aparición de las arrugas y blanquear aquellos rostros provistos de manchas en la cara causadas por el sol o por la edad.

*Más información: Mascarilla de albaricoques para las arrugas

Albaricoques, ricos en vitaminas y minerales

Los frutos del albaricoquero son muy ricos en vitaminas y minerales, por lo que es conveniente añadirlos como alimento habitual en nuestra dieta.

El albaricoque en la cocina

Más información sobre las propiedades alimentarias del albaricoque.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

17 diciembre, 2021