Foeniculun vulgare

Foeniculum vulgare Miller, Foeniculum officinale All. – (Hinojo)

Planta aromática de hasta 250 cm. de altura de la familia de las Umbelíferas. Tallos erectos, glaucos, estriados. Hojas compuestas verde- grisáceas de sección triangular con numerosos foliolos filiformes. Flores amarillas en umbelas axilares de hasta 8 cm de diámetro, carentes de brácteas y bracteolas. Fruto ovoide con estrías. Al borde de los caminos, campos sin cultivar y zonas cerca de la costa