Comidas para la quimioterapia
¿Qué menú se puede preparar si se esta haciendo quimioterapia?
Ejemplo de menú para la quimioterapia | |
| Comida | Alimentos |
| Desayuno | Un vaso de bebida de soja (enriquecida con calcio) con levadura de cerveza o polen o suplemento hiperproteico–hipercalórico. 2 tostadas de pan dextrinado con membrillo (se puede tomar una y la otra a media mañana con tofu). 1c. (cucharada de postre) de aceite de oliva virgen y perejil. |
| Media mañana | Licuado de fruta y hortalizas (manzana y zanahoria) con polen o levadura de cerveza. |
| Almuerzo | Puré de patata (con bebida de soja) con calabacín al vapor. Seitán (cortado a lonchas finas) con mini zanahorias. 2c. (cucharada de postre) de aceite de oliva virgen con perejil picado. |
| Merienda | Tostadas de pan dextrinado con queso de untar desnatado. |
| Cena | Crema de cebolla y calabaza con fideos de pasta, con: Dos claras de huevo hervido (trituradas en la crema) y 2c. (cucharada de postre) de aceite de oliva virgen. Compota de pera (con una tostadita). |
| Recena | Un vaso de bebida de soja (enriquecida con calcio) con levadura de cerveza o polen o suplemento hiperproteico. |
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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
28 mayo, 2024
