Contenidos
Alimentación natural para personas con hiperactividad
Dieta recomendada para la hiperactividad
Pautas generales
En la dieta para la hiperactividad tratamos de aportar los nutrientes necesarios para que el organismo pueda obtener una nutrición óptima, que permita un estado de bienestar al organismo. Especialmente aportaremos alimentos que nutran el sistema nervioso y musculoesquelético:
– Carbohidratos de absorción lenta
– Alimentos ricos en triptófano, precursor de la serotonina
– Grasas esenciales Omega 3
– Dieta rica en calcio y magnesio
Evitaremos los siguientes alimentos:
– Azúcares simples: golosinas, bollería, caramelos con azúcar, etc.
– Colas con gas
– Estimulantes: bebidas con cafeína
| *Más información: Alimentación en la hiperactividad. |
Lista de alimentos para la dieta para la hiperactividad
ALIMENTOS RECOMENDADOS | ALIMENTOS DESACONSEJADOS |
PLATOS PRINCIPALES – Legumbres (mínimo 2 veces a la semana): garbanzos, soja, guisantes, lentejas. – Cereales integrales, arroz, patata, castañas, boniato, quinoa, chufas, cuscús, trigo sarraceno – Pan integral, pan de centeno, pan de semillas – Cereales de desayuno integrales, muesli – Pastas integrales o mezcladas con verduras. – Recetas: Arroz con cúrcuma – Arroz con leche – Alforfón – Quinoa con albahaca – Ensalada de patata – Ensalada de cuscús – Quinoa con verduras – Camote asado – Quinoa al pesto – Sushi maki – Tajina de quinoa – Espinacas con patata – Espinacas con garbanzos – Guisantes con verduras – Judías con níscalos – Hummus – Batidos de fruta con yogur y avena, etc. | – Snacks, patatas fritas de bolsa, quicos, etc.– Bollería, palmeras, donuts, cruasanes, churros, chuchos, pasteles de crema, etc. |
ALIÑOS Y GRASAS DE LA DIETA – Aceite de oliva virgen extra: se debe tomar un poco más de la dosis que tomaría una persona habitualmente. Especialmente en niños, aumentar el consumo de aceite de oliva añadiéndolo en ensaladas, cremas, verdura, pan con aceite, etc. – Frutos secos entre horas o en las recetas. – Aguacate en las ensaladas. – Recetas: Ensalada con aguacate, tomate y queso – Pan con tomate – Postres de músico. | – Aceites refinados– Mantequilla – Exceso de fritos – Frutos secos fritos o en azúcar – Grandes raciones de frutos secos. |
FUENTES DE PROTEÍNA – Leche – Bebida de soja con calcio y vitamina B12. – Huevo – Queso – (Dietas carnívoras): potenciar el pescado azul, pescado blanco y carne blanca. – Recetas: Puré de verduras con huevo – Ensalada de huevo duro – Tortilla de cebolla y patata – Tortilla de espárragos – Tortilla de brócoli – Tortilla de queso – Batido de yogur con fruta | – Quesos muy grasos– Flanes, natillas, nata, crema de leche, leche condensada. – Carne roja y embutidos |
FRUTAS Y VERDURAS – Frutas de todo tipo, especialmente las más ricas en vitamina C: fresas, frambuesas, pera, manzana, mandarina, kiwi, melón, papaya, sandía, naranja, níspero, melocotones, mango, albaricoques, nectarina,… – Verduras de todo tipo, potenciando las de colores vivos y verde intenso: zanahorias, calabaza, calabacín, brócoli, coliflor, alcachofas, espinacas, acelgas, judía verde, rúcula, lechuga, pimientos. – Recetas con frutas: Batido con plátano – Crema de alforfón y manzana – Gelatina de agar-agar – Macedonia de mango y fresas con semillas de Chía – Recetas con verduras: Crema de calabacín con comino – Crema de calabaza con leche de coco – Pimientos asados – Berenjenas rellenas – Níscalos con ajo y perejil – Gazpacho – Ensaladilla de verduras – Ensalada de tomate – Canapés de berenjena – Brécol frito (ocasional). | – Zumos industriales.– Fruta azucarada – Golosinas – Caramelos o chicles con azúcar |
| – Agua, infusiones sin teína– Café descafeinado, té rooibos – Refrescos sin gas – Bebidas isotónicas, colas sin gas | – Café, té.– Colas con gas – Zumos industriales |
Más información sobre el tratamiento de la hiperactividad.
19 febrero, 2024
