Contenidos
Beneficios de la fruta en ayunas o en el desayuno
¿LA FRUTA EN AYUNAS AYUDA A ADELGAZAR?
Beneficios de la fruta en ayunas
Las frutas son un grupo de alimentos naturales muy abundantes y diversos en la naturaleza. Existen muchos mitos sobre el consumo de frutas. Una teoría muy extendida es que es es perjudicial comerlas después de las comidas, siendo mejor su consumo en ayunas.
Foto de desayuno de fruta (arándanos, frambuesas y plátano) con algarroba |
Beneficios de comer fruta en ayunas
La fruta en ayunas es beneficiosa porque es un alimento ligero y que cae bien al estómago. Además, dependiendo de la fruta, tiene algunas propiedades beneficiosas añadidas.
Entre los principales beneficios:
- Son alimentos hidratantes.
- Aportan vitaminas, minerales y otros fitoquímicos.
- Los cítricos en ayunas, como el limón y la naranja, estimulan el hígado.
- Proporciona sabor dulce agradable y un poco de energía de fácil digestión, rápida de asimilar.
¿Las personas con diabetes pueden comer la fruta en ayunas?
Las personas con diabetes pueden comer la fruta en ayunas aunque tengan esta enfermedad. Esto es debido a que el azúcar de la fruta es distinto del azúcar añadido.
Para disminuir el índice glucémico de las frutas, se recomienda combinarlas con alimentos ricos en fibra, grasas o proteínas.
Ingredientes desayuno de fruta
Los seguidores de nuestro Instagram verán que somos auténticos aficionados a las frutas. La receta de este desayuno es simple:
- Frutas frescas y de temporada.
- Canela en polvo, harina de algarroba y/o cacao en polvo puro.
- Opcional: semillas de lino, semillas de chía, de girasol, etc.
- No tiene ningún componente perjudicial para el estómago, tampoco los cítricos.
Beneficios del chocolate de algarroba a la taza
Entre los beneficios que tiene comer fruta en el desayuno o en ayunar tenemos:
- La fruta es de fácil digestión, pobre en grasas y proteínas.
- Mejora la salud digestiva por sus propiedades antioxidantes, su fibra soluble y su efecto prebiótico.
- Es muy rica en vitaminas.
Otros mitos sobre las frutas
Es un mito que las frutas después de las comidas son malas. Existen muchos mitos sobre las frutas que son falsos y que conviene desmentir para que las personas consuman estos saludables alimentos «sin culpabilidad»: las frutas no se pueden comparar con el azúcar, la fruta no fermenta en el estómago, se puede comer en cualquier momento del día, la fruta no engorda, en la menopausia por supuesto que se pueden comer frutas sin engordar y no es «mejor» un yogur de postre que una fruta.
Más información sobre la fruta y mitos alimentarios.
11 septiembre, 2021
