Propiedades del cromo

Beneficios del cromo para la salud

Lámina-resumen con las propiedades del cromo

¿Qué funciones tiene?

El CROMO interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas.

Este mineral regula los niveles de azúcar en la sangre. Es necesario, por lo tanto, para una correcta acción de la insulina en las células.

El cromo también tiene una acción anticoagulante, es decir evita la formación de coágulos y previene la aparición de la arteriosclerosis. Su papel fluidificante de la sangre ejerce un control sobre las obstrucciones de los vasos sanguíneos, previniendo la aparición de problemas muy graves, como la angina de pecho, trombosis, ictus, etc.

Cromo para mejorar la diabetes

Se ha comprobado que las personas con diabetes mantienen unos niveles de azúcar en la sangre más estables cuando toman suplementos de cromo o comen alimentos ricos en cromo como las manzanas, las nueces, la cebada o el bróculi. Entre los alimentos animales que son más ricos en este mineral se encuentran la carne de ternera o las ostras.

Cromo para el deporte

Algunos deportistas y atletas toman suplementos de cromo para aumentar la masa muscular, disminuir el volumen de grasa y conseguir una mayor fuerza y rendimiento en el deporte. Este suplemento cada vez cobra más importancia debido para el culturismo.

Sin embargo, la mayoría de estudios realizados sobre este tema no consiguen demostrar que el cromo resulte eficaz para esta finalidad. Al mejorar el aprovechamiento de la energía, es posible que el cromo sí pueda mejorar el rendimiento deportivo de fuerza.

Déficit o falta de cromo

Muchos estudios confirman que los niveles de cromo de muchas personas en el mundo occidental son bajos por lo que se deberían comer más alimentos ricos en cromo o tomar suplementos que lo contengan.

Incorporar la levadura de cerveza a nuestra dieta puede beneficiar a muchas personas pero especialmente a las que tienen diabetes. Además, este suplemento nutricional ayudará a tener una piel, uñas y cabello más saludables.

Una deficiencia de cromo puede ser responsable, por ejemplo, de una mala absorción de las grasas, proteínas o de los hidratos que puede conducir a problemas de colesterol o provocar adelgazamiento.

Un déficit de proteínas, puede conllevar desde problemas de crecimiento hasta incapacidad de curación de las heridas, fracturas, distensiones o desgarros musculares.

Se ha sugerido que una deficiencia de cromo, entre otros factores, puede ser responsable de otras anomalías menos comunes, como la neuropatía periférica, una enfermedad en la que se ven afectados los nervios que llevan la información desde la periferia del organismo hasta el cerebro.

La neuropatía periférica puede presentar síntomas como el dolor o perdida de sensibilidad en brazos y piernas; debilidad muscular, problemas de digestión, de acidez,mareos, incontinencia urinaria, impotencia , sequedad vaginal, etc.

Síntomas de la deficiencia de cromo

Los principales síntomas que indican una falta de cromo son los siguientes:

• Pérdida de peso
• Problemas de crecimiento
• Diabetes tipo II
• Colesterol y triglicéridos
• Problemas cardiovasculares
• Disfunciones en el metabolismo de las grasas, proteínas e hidratos de carbono
• Menor capacidad pulmonar
• Lesiones de los nervios de la periferia

Suplementos de cromo

El picolinato de cromo es un suplemento que se utiliza para el tratamiento de la diabetes tipo 2 e incluso para la diabetes tipo 1.

Algunos especialistas recomiendan tomar este suplemento en el tratamiento del colesterol alto. Atribuyen también al cromo la capacidad para rebajar el colesterol. Otros, sin embargo, consideran que es poco efectivo en el tratamiento de esta enfermedad.

Necesidades diarias de cromo

La cantidad diaria recomendada de cromo es de 25 – 35 mg/día. En el caso del agua consumida, el máximo nivel permitido son 0.05 mg/litro de cromo.

La tabla siguiente muestra las dosis recomendadas de cromo según las diferentes edades:

Necesidades especiales de cromo

En general, una dieta variada proporciona la cantidad necesaria de cloro. Sin embargo hay una serie de situaciones en las cuales se podría producir una deficiencia de este mineral:

• Estrés: El estrés conlleva la reducción de los niveles de cromo.
• Alcoholismo
• Diabetes
• Dietas inadecuadas o muy bajas en calorías: una dieta no saludable, rica en hidratos de carbono simples o una dieta de adelgazamiento puede presentar un déficit de alimentos ricos en este mineral.

Cromo para tratar enfermedades

No existen suficientes estudios que demuestren que el uso de suplementos de cromo pueda resultar eficaz para el tratamiento de la depresión.

No existen suficientes estudios que demuestren que el uso de suplementos de cromo pueda conseguir una reducción significativa del peso corporal.

No existe evidencia científica que demuestre que el uso de suplementos de cromo pueda resultar eficaz para el tratamiento del síndrome de los ovarios poliquísticos.

Toxicidad y efectos secundarios del cromo

Un exceso de cromo puede producir reacciones negativas en el organismo que pueden manifestarse en forma de problemas de hígado, riñones o trastornos en la sangre.

Este suplemento presenta una serie de contraindicaciones importantes.

* Más información: Contraindicaciones del cromo

Más información sobre el cromo.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

11 enero, 2022