La cena, comida del día

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1 ALIMENTOS ADECUADOS EN CADA COMIDA

ALIMENTOS ADECUADOS EN CADA COMIDA

¿Qué es la cena?

La cena es la comida que realizamos por la noche. Depende de los países se realiza más o menos tarde. En el centro de Europa, se suele cenar muy pronto (sobre las 7 de la tarde). En los países mediterráneos se cena mucho más tarde (sobre las 9 o las 10 de la noche).

¿Para qué sirve la cena?

La cena es importante para que nuestro cuerpo tenga energía durante las horas que dormimos y pueda descansar bien. A diferencia del almuerzo, ésta debe ser un poco más suave, aunque equilibrada (ver ejemplo de cena equilibrada). Debemos tomar pocos fritos y aprovechar para comer un plato de verdura, ya que es lo que necesita el cuerpo para recuperarse del ejercicio diurno.

¿Qué alimentos son adecuados para la cena?

El alimento más importante que diferencia la cena de las demás comidas del día es la verdura. Se debe comer verdura todas las noches, porque tiene muchos minerales y vitaminas que hacen que el cuerpo se recupere de la actividad física y mental del día. Por tanto, cada noche hay que tomar un plato de verdura, y cocinado de la manera que más nos agrade: crema de verdura, sopa de verduras, puré, ensalada, hervidos… Podemos gratinarlos al horno o poner unos pocos picatostes (pan frito) en las cremas, por ejemplo.
Como en todas las comidas, el ser humano se alimenta principalmente de cereales: ¡no te olvides! Se puede acompañar la comida de pan, tomar puré de patata, o un poco de pasta o arroz en una sopa,…
Se pueden tomar fritos algún día, aunque no debe ser cada noche, y tenemos que comerlos en poca cantidad.
Si acompañamos la comida de una ensalada, tendremos más vitaminas.
De postre podemos escoger una fruta o un yogur.

Ejemplos de cenas:

	Para recordar
La cena es importante para que el cuerpo se recupere y tenga energía durante las horas de sueño para descansar bien. Es la comida del día ideal para comer verdura, un grupo de alimentos muy sanos e importantes para crecer. Tiene que ser una comida completa como el almuerzo, aunque más suave: no podemos comer demasiados fritos.