Dieta preventiva del cáncer: dieta Budwig

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1 ¿Qué comer para evitar el cáncer?

¿Qué comer para evitar el cáncer?

Dieta para prevenir el cáncer

La dieta Budwig, llamada así por el apellido de su creador, el Doctor Budwig, está destinada a la prevención del cáncer.

Una dieta basada en alimentos vegetales y con la presencia de alimentos proteicos, es ideal para tener una buena salud.

Considera que mediante la toma de dos alimentos base (mañana, tarde y noche, cada día), que son el queso fresco (½-1 taza) y el aceite de lino (1 cucharada grande), tomados conjuntamente o por separado, más las pautas de la dieta que citamos a continuación, es la manera más efectiva de prevenir la aparición del cáncer a través de la alimentación.

En esta dieta, se marcan las siguientes pautas de frecuencia de consumo de los alimentos:

Alimentos que deben formar parte de la dieta contra el cáncer:

Entre 3-4 raciones al día, de carbohidratos no refinados, de frutas y de cítricos (se deben tomar con la mayor separación posible de los dos alimentos base).
Entre 4-6 raciones al día, de verduras, hortalizas y setas.
Entre 125-225g de pescado azul y 100-150g carne de procedencia biológica.

Líquidos:

Beber entre 1,5-2 litros de aguaal día.
Se puede tomar zumo, sin azúcar añadido, pero no como sustitutivo del agua sino de a más a más.

Alimentos a evitar:

Evitar el consumo de azúcar, miely los alimentos a los que se les haya añadido dichos ingredientes.
Evitar el consumo de aceites refinados y los alimentos que hayan sido fritos con éstos.
Evitar el consumo de cualquier tipo de aditivo químico (artificiales) y los alimentos a los que se les haya podido añadir.