Como superar las ganas de comer, como evitar comer dulces

Remedios para no picar dulces entre horas

Remedios para no tener hambre y dejar de comer dulces

El primer paso para superar la ansiedad por la comida es evitar comer dulces durante un periodo al menos de 30 días. Se entiende por dulces aquellos alimentos muy procesados, industriales o caseros, que contienen mucho azúcar: bollería, chocolates, galletas, cereales de desayuno, lácteos azucarados, zumos, golosinas, tartas, etc.

En su lugar se pueden comer dulces naturales como frutas, infusiones dulces (canela, anís, rosa, hibisco, naranja, etc.), frutos secos crudos o tostados, tostadas integrales con queso, copos de avena (porridge), etc.

Beneficios de dejar el azúcar

Aunque resulte muy difícil de cambiar de hábitos, deberemos restringir este tipo de alimentos durante al menos un mes para empezar a dejar de comer alimentos demasiado azucarados y acostumbrarnos a comer sin azúcar y al sabor natural de los alimentos.

Dejar de consumir alimentos muy azucarados puede beneficiarnos ya que reduce el riesgo de padecer obesidad y numerosas enfermedades como diabetes, caries dental, problemas del metabolismo y diversos tipos de cáncer.

Cuando el ansia de comer, especialmente dulces, es muy grande, los siguientes pasos nos pueden ayudar a mantener una alimentación libre de estos productos.

Sustituir los hidratos de carbono simples por hidratos de carbono complejos

Los hidratos de carbono simples (azúcar y refinados) producen un aumento de glucosa en la sangre muy rápido, pero también se consumen muy rápidamente aumentando la sensación de hambre al poco rato de haber comido.

A diferencia de ellos, los hidratos de carbono complejos (verduras, legumbres y cereales integrales) producen niveles más constantes y duraderos de glucosa en la sangre por lo que el hambre se » mantiene a raya» durante más tiempo.

Las frutas (manzanas, peras, melocotones, albaricoques, etc) aunque contienen muchos hidratos de carbono simples, como la fructosa,resultan igualmente recomendables dado que también contienen hidratos de carbono simples y otros componentes como vitaminas, minerales y fibra.

*Más información: Diferencias entre el azúcar natural y el refinado

Alimentos para quitar las ansias de comer dulces

Entre los principales alimentos que disminuyen el ansia de comer dulce tenemos el boniato, las castañas, el ñame y la calabaza. Todos ellos tienen por si mismos un sabor dulce, aunque, a diferencia del azúcar refinado, no incrementan drásticamente los niveles de glucosa en la sangre, por lo que nos ayudan a salir del ciclo vicioso de necesitar ingerir hidratos de carbono simples.

Sustituir las grandes comidas por comidas más frecuentes y frugales

Las comidas muy abundantes suponen una ingestión demasiado copiosa de alimentos que elevan demasiado el nivel de azúcar en la sangre y causan desarreglos en el control del azúcar.

Realizar pocas comidas al día resulta perjudicial porque mantenemos demasiado tiempo el estómago vacío creando sensación de hambre. Además, tantas horas sin comer disminuye los niveles de glucosa en la sangre y propicia la aparición de las ansias por comer.

Lo mejor es realizar más comidas al día y conseguir que estas sean menos abundantes. La comida principal debe ser el desayuno, seguido de una pequeña toma a media mañana (un refrigerio, como un pequeño bocadillo).

La comida del mediodía debe ser menos abundante que la del desayuno. A media tarde tomaremos un pequeño tentempié (mejor una pieza de fruta) y por la noche la cena debe ser muy frugal.

Comiendo entre tres y cinco veces, bien espaciadas a lo largo del día y escogiendo los alimentos adecuados en cada una de ellas, conseguiremos que los niveles de azúcar se mantengan estables y sentiremos menos ganas de picar algo dulce.

Aumentar el consumo de fibra

Aumentando el consumo de fibra podemos conseguir una sensación mayor de saciedad. Para ello haremos uso de alimentos ricos en este componente como frutas, verduras y hortalizas, cereales integrales y semillas.

La fibra debe acompañarse con una ingesta elevada de agua. La fibra soluble en contacto con el agua aumenta de tamaño, formado una especie de pasta que incrementa el volumen de la masa ingerida lo que puede calmar la sensación de hambre.

Entre los alimentos muy ricos en fibra soluble tenemos las manzanas, la avena o la soja.

*Más información: Alimentos ricos en fibra

Adoptar una nueva actitud ante los problemas de la vida

El estrés es uno de los principales factores que determina la aparición de las ansias de comer. Evitar el estrés es una de las mejores maneras de conseguir reducir el deseo de comer entre comidas.

Por ello se debería adoptar una nueva actitud ante los problemas de la vida, procurando evitar los problemas o intentar racionalizarlos para que causen un menor impacto en nuestra personalidad.

También podemos utilizar una serie de remedios para el estrés o mejorarlo con una dieta adecuada para el estrés.

Ejemplos de sustitutos de los caprichos o antojos

En la siguiente imagen se resumen algunas alternativas naturales mejores a los tradicionales dulces, snacks y picoteos entre horas:

Lámina con recetas sustitutivas a los dulces con azúcar. Se recomienda quitar el azúcar de la dieta y recurrir a dulces más naturales, como las frutas o los frutos secos

Alimentos recomendados y no recomendados para quitar el ansia por el dulce

El cuadro siguiente muestra en una columna una lista de alimentos recomendados para superar las ansias de comer y en otra columna otra lista con los alimentos que se deberían evitar:

*Más información:

– Ansias de comer dulce

– Dieta para perder peso semanal

– Recetas dulces con boniatos

Más información sobre la obesidad.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

29 agosto, 2024