Tintures, xarops, tònics, amb plantes

Preparacions amb olis o alcohols

Dins d’aquí s’inclouen tota una sèrie de preparacions en què el solvent no és l’aigua sinó algun tipus d’alcohol o beguda alcohòlica. En altres intervé els olis vegetals o minerals que poden considerar-se com el mitjà on es dissolen els principis actius o com la base necessària per a sustentar els principis sobre la pell. Tots ells són procediments més complexos que precisen una major atenció i un respecte escrupolós de les quantitats justes, que si en l’apartat anterior han de ser respectades, molt més en aquest per tractar-se de preparats amb unes concentracions de principis actius més elevats. Dins d’aquest grup podríem mencionar els següents:

• 

  Tintures: La tintura és un mètode d’extracció dels principis actius d’una planta que es realitza deixant la planta en alcohol etílic o etanol – és a dir alcohol produït per destil·lació del vi, amb una graduació de 95º que es dilueix en aigua segons el tipus de tintura – normalment sobre un 50%. La proporció sol ser d’una part de planta per cinc d’alcohol, és a dir 1:5. Per a realitzar-la col·locarem les herbes dins d’un recipient i les cobrirem amb alcohol. Mantindrem la barreja entre 10 i 40 dies removent-la un poc tots els dies. Després abocarem el líquid en un pot sec i net, filtrant-lo amb una gasa. Ha de conservar-se en un lloc fresc un màxim de 24 mesos. Aquest preparat pot usar-se externament o internament. En l’últim cas es pren en forma de gotes i es dilueix en aigua, infusió o suc. A banda de preparar-les amb alcohol, es poden fer també amb begudes alcohòliques, com a vermut, ginebra, cognac o vodka, la qual cosa ens permet que tinguin millor sabor. No ha de prendre’s durant l’embaràs o en cas de problemes estomacals. Cal respectar la dosi adequada per a evitar intoxicacions.

• Xarops: El xarop és una preparació medicinal que consisteix en barrejar al 50% el líquid resultant d’una infusió o una decocció amb sucre integral o amb mel. S’ha de posar en un cassó mig litre d’infusió o de decocció amb mig quilo de mel o de sucre. Escalfar-lo i remoure’l fins que els ingredients queden ben barrejats. Una vegada fred es guarda en un flascó de vidre amb un tap no hermètic que permeti la sortida dels gasos de la fermentació. Hem d’impedir que la llum accedeixi al líquid, bé deixant-lo en un lloc fosc o introduint-lo en un vidre que no sigui clar. La dosi usual s’estableix al voltant d’una o dos cullerades petites dos o tres vegades al dia.
• Tònics = vins tònics: Un vi tònic és un mètode d’extracció dels principis actius que s’utilitza el vi com solvent. Per a això s’introdueixen les herbes en vi negre – perquè la preparació tingui un efecte astringent – o blanc – efecte diürètic – d’una a sis setmanes. Es poden prendre de dos a tres copes petites abans de les menjades. La proporció d’herbes és d’un 10% en el cas que siguin fresques o un 25% si són seques. Aquesta preparació pot conservar-se fins a 4 mesos, sempre que les herbes es trobin en bon estat, per a això és important que estiguin cobertes pel vi. Utilitzarem vins de qualitat, com el de Xerès o Porto. S’utilitza fonamentalment com revitalitzador, diürètic o estomacal.
• Infusions en oli calent: Una infusió en oli calent és un mètode d’extracció dels principis actius d’una planta consistent a cobrir les herbes amb oli i escalfar durant un parell d’hores al bany Maria per a extraure els principis actius. Després de filtrar-los han de guardar-se en botelles de vidre fosques per un període no superior a 6 mesos. La proporció dels components respecte als olis es situa en ⅓ d’herbes seques o ⅔ de fresques. Normalment s’utilitzen els olis d’oliva o de gira-sol. S’utilitza per a ús extern o per a potenciar els efectes de les cremes o ungüents per a aplicacions analgèsiques, circulatòries o relaxants.
• Infusions en oli fred: Una infusió en oli fred és un mètode d’extracció dels principis actius d’una planta consistent a cobrir les herbes amb oli durant diversos dies. Normalment s’utilitza oli d’oliva durant un període que oscil·la entre 14 i 45 dies. Si volem potenciar la infusió la deixarem en contacte amb el sol. Passats aquests dies haurà de filtrar-se la preparació i guardar el líquid en un pot de vidre fosc. S’utilitza per a ús extern o per a potenciar els efectes de les cremes o ungüents per a aplicacions analgèsiques, circulatòries o relaxants.

Altres preparacions medicinals

(Clicar a cada grup per una informació detallada de cadascuna)

Més informació sobre plantes i remeis

Escrit per Editorial Equip de Botanical-online encarregat de la redacció de continguts

12 Gener, 2021