Crithmum maritimum L.(Fonoll marí)

Crithmum maritimum L.- (Fonoll marí)

Herba amb gruixuts rizomes que pot formar mates de fins a 1,2 metres de longitud. Tiges llargues, gruixudes, flexibles i poc ramificades; color verd glauc com les fulles. Creixement proper al sòl, no sol aconseguir altures superiors a 70 centímetres.

Fulles carnoses, perennes i de color verd glauc. Fulles dividides, 1-2 o 3 pinnatisectes, amb tres segments aguts, amb fort aroma a llimona que s’empra en l’alimentació. El sabor recorda al fonoll comú, del qual adopta el seu nom vulgar.

Inflorescència és en forma d’umbel·la. La planta pot desenvolupar diverses umbel·les en una mateixa branca, encara que les terminals són les més desenvolupades. Cadascuna té entre 5 i 15 bràctees, les quals acaben en umbèl·lules (umbel·les de menor grandària) on es troben les flors.

Flors diminutes, blanques o verd groguenques. Hermafrodites, constituïdes per cinc pètals, cinc estams, dos estils i un ovari ínfer.

El fruit és un aqueni de forma elipsoidal, d’aproximadament 6 mm de longitud. Conté en el seu interior dues llavors, de forma acanalada d’una banda i planes per l’altre.

Floreix a finals d’estiu, de juliol a octubre. Els fruits maduren a l’octubre.

Planta habitual en zones costaneres, terrenys rocosos, penya-segats, terrenys arenosos i en llocs on arriba l’esquitxada de les roques.

Àmpliament distribuïda pel mar Mediterrani, la costa Cantàbrica, costa Atlàntica europea i el nord d’Àfrica.