Composició nutricional de les cireres

Valor nutricional de les cireres

A continuació es mostra una taula amb la composició nutricional de les cireres. Com a comentari nutricional, es destaca que:

Les cireres contenen més d’un 80% d’aigua, per tant, són aliments que principalment ens hidraten.
Proporcionen poques calories, procedents dels hidrats de carboni. No obstant això, en moderació, són un aliment excel·lent per a persones amb diabetis, ja que no produeixen hiperglucèmies i els seus antioxidants ajuden a millorar la circulació.
Són riques en fibra, excel·lents per a persones amb problemes de restrenyiment.
No tenen greixos ni proteïnes.
Son riques en vitamina C i altres antioxidants (pigments vegetals), com les antocianidines. Les cireres són més antioxidants pels pigments vegetals que contenen que per la seva aportació en vitamina C, ja que hi ha altres aliments més rics en aquesta vitamina.

Composició de les cireres per 100 g
Nutrient	Cantidad
Aigua	80,76 g.
Calories	72 Kcal
Greixos	0,96 g.
Hidrats de carboni	16,55 g.
Fibra	2,3 g.
Potassi	224 mg
Fòsfor	19 mg
Ferro	0,20 mg
Sodi	0 mg
Calci	15 mg
Zinc	0,06 mg
Seleni	0,6 mcg
Magnesi	11 mg
Vitamina C	7 mg
Vitamina A	214 IU
Vitamina B 6	0,036 mg
Tiamina (B1)	0,05 mg
Riboflavina (B2)	0,06 mg
Niacina	0,4 mg
Àcid fòlic	4 mcg