Características de la ruda

¿Qué es la ruda?

Características de la ruda (Ruta graveolens)

Nombre vulgar: Ruda, ruda hortense, ruda piojera, ruda oficinal, ruda fétida, ruda común, arruda, erruda, arroda, peganón, armaga, besaca

– Inglés: Rue, Common Rue, Rue herb

Nombre científico: Ruta graveolens L.

Etimología: El género Ruta deriva del vocablo griego ruomai, que significa «frenar», en alusión a que tradicionalmente esta planta se considera antiafrodisíaca.

Otros autores consideran que proviene de reuo, que significa salvar, proteger o liberar.

El nombre de la especie graveolens hace referencia al olor fétido (grave olor) que desprende toda la planta.

Familia: Rutáceas (Rutaceae)

Hábitat. ¿Donde crece la ruda?

• En tierras secas, junto a ribazos y paredes.
• A veces cultivada como planta de jardinería, puede encontrarse cerca de las casas o viviendas.
• Antiguamente era muy cultivada en los conventos, por sus propiedades antiafrodisíacas, es decir que rebajaba la libido.
• También era muchas veces plantada en huertos, por lo que puede aparecer naturalizada en algunos campos de cultivo o campos abandonados.

Descripción de la ruda

La ruda es una planta arbustiva aromática perenne o vivaz de hasta 150 cm de altura con tallos erectos, ramificados.

Hojas alternas, carnosas, pecioladas, compuestas, con lóbulos oblongos, de color verde-azulado. Todas las hojas de la planta están provistas de glándulas de aceite esencial que le proporcionan su particular olor, no demasiado agradable.

Flores de hasta 2 cm con pétalos ligeramente dentados.

Frutos en cápsula redondeada, que en el interior contiene numerosas semillas negras de forma arriñonada.

Recolección y conservación de la ruda

Las hojas se recogerán antes de la floración. Las partes florales se recogen cuando se han formado los botones flores, antes que abran las flores. Durante esta época es cuando la planta es más rica en aceites esenciales.

Ambos se deberán secar a la sombra a temperaturas no superiores a los 35ºC. Se guardarán en recipientes secos y limpios, a ser posible opacos, para estar protegidos de la luz.

Composición de la ruda

• Aceite esencial (0,1-0,7%): El aceite esencial, presente en toda la planta, es el responsable del fuerte olor que desprende toda la planta. Contiene principalmente dos cetonas (90%): metilnonilcetona (2-undecanona, 2-hendecanona) y metilheptilcetona. También se ha encontrado ácidos (anísico, caprílico y salicílico), terpenos (limoneno, pineno y cineol), anetol
• Alcaloides (0,4 – 1,4%): arborinina, graveolina, graveolinina, skiaminina, dictamnina, citisina o soforina, cocusaginina,etc.
• Cumarinas, especialmente furocumarinas, como el bergapteno, naftoherniarina, suberona
• Flavonoides: quercetina, rutina (Acción venotónica. Hallada por primera vez en esta planta, a la que debe su nombre) y sus glucósidos.
• Taninos
• Psoralenos (componentes causantes de posible fototoxicidad)
• Vitamina C

Usos de la ruda

La ruta es una planta arbustiva propia de zonas áridas que se utiliza como:

• Planta ornamental: Esta especie se cultiva como planta de jardín para formar setos.
• Condimento: Las hojas de esta planta se utilizan como condimento.
• Repelente de insectos: Esta planta puede usarse como repelente de insectos.
• Como planta medicinal ha sido utilizada principalmente para elaborar el agua de ruda

Más información sobre la ruda.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

3 febrero, 2022