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Identificación de frutos rojos del bosque
FRUTOS SILVESTRES COMESTIBLES DE COLOR ROJO
Escaramujos o tapaculos (Rosa canina L.)
El escaramujo o tamaculos es el fruto del rosal silvestre (Rosa canina). Se trata de un fruto silvestre muy abundante y generalmente poco popular, aunque por sus propiedades, merece la pena conocerlo.
Los escaramujos son un alimento muy valioso por su enorme riqueza en pectina y vitamina C. Estos diminutos frutos rojos inundan los bosques en otoño, siendo un auténtico regalo de vitaminas que nos ofrece la naturaleza.
*Más información: Mermelada de escaramujos
- Frambuesas (No confundir con las zarzamoras, que cuando están inmaduras tienen color rojo.)
- Grosellas
- Fresas silvestres
- Manzanitas de pastor
- fruto del majuelo
- Gayuba
- Alkekenji
- Rosa rugosa
- Madroños
- Cerezo de monte
FRUTOS SILVESTRES TÓXICOS DE COLOR ROJO
- Tejo (Taxus baccata)
- Saúco o sambuco arracimado (Sambucus racemosa)
- Serval silvestre, serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia)
- Espino cerval (Rhamus cathartica)
- Sello de oro (Hydrastis canadensis)
- Rusco (Ruscus aculeatus)
- Zarzaparrilla (Smilax aspera)
- Acebo (Ilex aquifolium)
- Agracejo (Berberis vulgaris)
- Madreselva (Lonicera spp.)
- Espino de fuego o piracanta (Pyracantha coccinea)
- Aro (Arum spp.)
- Nueza (Bryonya dioica)
- Torvisco (Daphne gnidium)
- Mecereo (Daphne neorum)
- Lantana (Viburnum lantana)
- Espino falso o amarillo (Hippophae rhamnoides)
- Streptopus (Streptopus amplexifolius)
- Nueza negra (Tamus communis)
- Cornejo macho (Cornus mas)
Más información sobre recetas vegetarianas y alimentos.
1 abril, 2022