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Características de Berberis vulgaris L.
Ficha del agracejo
Nombre vulgar: Agracejo, agracillo, agrazón, berberis, berberisco, alarguiz, arlo, acetín, vinagrera.
Nombre científico: Berberis vulgaris L.
* Ver: Agracejo en otros idiomas
Familia: Berberidaceae
Origen: El agracejo es una planta originaria de Europa y el Cáucaso.
Hábitat: Se encuentra en bosques caducifolios, bordes de caminos, sitios soleados y terrenos calcáreos.
Descripción del agracejo
Arbusto caduco y espinoso de 2 – 3 m. de altura. tallo ramificados desde la base. Ramas rojizas, arqueadas o lampiñas, con grupos de 3-5 espinas.
Hojas obovadas con bordes dentados.
Flores agrupadas en racimos axilares de color amarillo. Florece entre abril y julio.
Fruto carnoso en forma de baya, alargado, de 8 – 10 mm. de largo, color rojo o negro azulado. Éstos tienen una cera blanquinosa que se desprende al frotar. El fruto es muy ácido y en su interior contiene dos semillas.
Recolección del agracejo
La corteza y las hojas se recogen y se secan a la sombra para después conservarlas en frascos de cristal herméticos. La raíz es muy rica en componentes activos (6% alcaloides) y no se recomienda su uso sin supervisión médica.
Los frutos rojos son comestibles y se utilizan frescos (para mermeladas, jaleas, etc.). Consta que tienen una gran riqueza en vitamina C y un ligero efecto laxante.
Componentes del agracejo
Los componentes medicinales del agracejo se concentran básicamente en la raíz y corteza de la planta:
- Alcaloides (2-3%): En las hojas y la corteza. Principalmente la berberina y, en menor cantidad, otros alcaloides como: berbamina, oxiacantina magnoflirina, berberubina, berbamina y columbamina.
- Los frutos no conteinen alcaloides. Éstos son ricos en vitamina C y capsantina, tienen propiedades laxantes.
- Flavonoides: Betacarotenos, luteina, quercetina, zeaxantina, camferol.
- Ácidos orgánicos: ácido celidónico, ácido málico, cafeico, cítrico, sinápico, tartárico.
- Taninos
Más información sobre el agracejo.
25 octubre, 2024
