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Ficha del Mytilus galloprovincialis
Cómo es el mejillón mediterráneo
Nombre común: Mejillón mediterráneo / mejillón gallego
Nombre científico: Mytilus galloprovincialis
Clasificación:
Clase: Bivalvos
Orden: Mitiloides
Familia: Mitílidos
Características:
- Longitud: Entre 5 y 7 cm. Incluso más de 10 cm.
- Hábitat: Escolleras de puertos, zonas rocosas, cascos de embarcaciones, etc.
- Distribución: Mar Mediterráneo y costa atlántica.
- Costumbres: Especie acuática y gregaria.
- Alimentación: Omnívora (materiales en suspensión: materia orgánica y plancton)
- Reproducción: Ovípara. Puesta: Entre 5 y 10 millones de huevos.
- Enemigos: Gaviotas, estrellas de mar, cangrejo de mar, peces.
Aspecto físico del mejillón
El mejillón es un molusco que tiene una gran concha bivalva alargada de color negro, pardo oscuro o incluso
azulado.
Comportamiento del mejillón
El mejillón es una especie gregaria. En un solo metro cuadrado pueden encontrarse hasta mil mejillones.
El mejillón puede resistir varios días sin agua.
Alimentación del mejillón
El mejillón es un animal filtrador que filtra el agua con ayuda de sus filamentos branquiales y retiene los microorganismos (plancton) y partículas en suspensión que le sirven de alimento.
Reproducción del mejillón
El mejillón empieza a reproducirse (alcanza la madurez sexual) cuando mide más de 3 cm de longitud.
Una sola hembra puede poner más de 10 millones de huevos que serán fecundados en el agua.
Entre marzo y junio es la época de cría del mejillón. Pasados 8 meses después de que la larva se haya fijado en el sustrato, el molusco entra en la fase de madurez sexual.
Dónde vive el mejillón
Este molusco vive en la zona de las mareas.
El mejillón puede crecer en el casco de las embarcaciones que están largo tiempo atracadas.
Utilidad del mejillón
El mejillón es una especie comestible. Se puede preparar de distinta forma: al vapor, en salsa, en arroz, en conserva, etc.
En Europa, se consumen al año varias toneladas de mejillones producidas en criaderos.
Este molusco por tratarse de un animal filtrador y bioacumulador (acumula las toxinas en su interior) se puede utilizar como un bioindicador de las aguas donde vive.
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1 noviembre, 2022
