Lista de insectos comestibles

Tipos de insectos comestibles

¿Cuáles son los insectos comestibles?

Según la FAO, se consumen más de 1.900 especies de insectos y unos 3.000 pueblos del mundo practican el arte de la entomofagia, sobre todo en Asia, América Central y Sudamérica, en África y, en menor medida, en Australia.

Numerosos son los grupos de insectos que se pueden comer desde ortópteros como saltamontes, hasta himenópteros como avipas e incluso dípteros como las moscas. La mayor parte de los insectos se consumen en los estadios de larva y pupa, pero algunos insectos son buenos también en su fase de adulto.

Ejemplos de insectos comestibles

• Ortópteros: Grillos, saltamontes.

• Hemípteros: Chinches, cigarras.

• Coleópteros: Tenebrio molitor

• Dípteros: Moscas, mosquitos.

• Himenópteros: Hormigas, abejas, avispas.

• Lepidópteros: Mariposas, polillas.

• Odonatos: Libélulas, caballitos del diablos.

• Blatodeos: Cucarachas.

• Neurópteros: Crisopas, hormigas león.

• Isópteros: Termitas.

• Anopluros: Piojos.

• Efemetópteros: Efímeras.

• Tricópteros: Frigáneas.

• Plecópteros: Moscas de las pideras.

• Megalópteros: Perros de agua.

Más información sobre comer insectos.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019