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Características principales de la gallina
¿Cómo es la gallina?
La gallina es una gallinácea, como lo es también el faisán, el pavo, la perdiz o la codorniz. El gallo es el macho de la gallina.
Como ave que es, la gallina tiene el cuerpo recubierto de plumas que les protegen del frío y del calor, de la humedad, de los rayos del sol y de los arañazos.
La gallina tiene una serie de protuberancias en la cabeza: los barbillones y la cresta. Estos son caracteres sexuales secundarios y tienen una importante función en la parada nupcial en el gallo, esto es, para atraer a las hembras. La cresta también sirve para la termorregulación, es decir, para regular la temperatura corporal del animal.
Las gallinas domésticas pasan la mayor parte de su tiempo sobre el suelo aunque son capaces de dar pequeños vuelos.
La gallina es un animal diurno y gregario. Una gallina vive unos 10 ó 12 años, aunque su longevidad depende de la raza.
Las gallinas son animales territoriales y jerárquicos y por orden de jerarquía se reparten la comida o el lugar donde dormir.
Origen de la gallina
Las gallinas y los gallos tienen su antecesor salvaje en el gallo bankiva (Gallus bankiva), ave originaria del sudeste asiático.
Los griegos y los romanos ya criaban este ave.
Utilidad de la gallina
La gallina se cría con fines alimenticios: para obtener carne y huevos, pero también como ave ornamental e incluso se aprovechan sus heces como abono natural en forma de gallinaza.
Razas de gallinas
Según la raza de gallina hay distinto aprovechamiento. Las razas que se conocen con el nombre de razas pesadas, o gallinas de carne, como la Brahma, la Houdan o el azul de Holanda, son destinadas a la producción de carne.
Las razas ligeras, como la Leghorn o la Hamburgo, son razas ponedoras de huevos. También se pueden emplear razas para carne y huevos. Son las razas medianas como la New Hampshire o la Dorking.
Otras razas de gallina son las ornamentales como la Bantam, la Frizzle o la Silky.
La gallina es el animal de granja más criado en el mundo entero.
¿Qué come la gallina?
La gallina es un animal omnívoro porque que se alimenta tanto de vegetales como de otros animales.
La gallina se alimenta de gusanos, de insectos, de caracoles, de grano (maíz, soja, trigo, arroz…) y de verduras.
También ingiere piedrecitas que le ayudan en la digestión de los alimentos.
Reproducción de la gallina
La incubación de los huevos de gallina dura 21 días.
Las gallinas pueden poner entre 100 y 300 huevos al año según la raza.
La gallina alcanza la madurez sexual a los 6 meses de vida.
Cuidados de la gallina
Las gallinas necesitan bastante espacio. Un terreno de 10 m2 es suficiente. Podemos sembrarlo con trébol, festuca, colza o raygras.
Deberemos proporcionar un refugio a las gallinas para ofrecerles abrigo del exterior y un lugar donde poner los huevos.
Es importante que no cimentemos el suelo para que las gallinas dispongan de tierra y piedrecitas, materiales importantes para hacer la digestión.
La higiene es muy importante para prevenir enfermedades parasitarias, entre otro tipo de problemas.
Quiz sobre la gallina
Contesta a las 10 preguntas sobre la gallina para poner a prueba tus conocimientos.
11 enero, 2022
