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Alimentos que contienen vitamina K
Lista de alimentos ricos en vitamina K
Las verduras y hortalizas de hoja verde oscura son los alimentos que contienen más vitamina K
Las acelgas son riquísimas en vitamina K
Las espinacas también contienen mucha vitamina K
El repollo contiene bastante vitamina K |
Entre los alimentos con vitamina K destacaremos:
– Alimentos de origen animal:
Las cantidades de vitamina K en las carnes es muy baja a excepción del hígado y de la yema de huevo.
El contenido de vitamina K en la leche o derivados (yogures, quesos, etc) es mucho menor.
– Alimentos de origen vegetal:
Verduras y hortalizas, principalmente:
Las más ricas son las coles rizadas (550 mcg/taza), las acelgas (300 mcg/taza), Las espinacas (144 mcg/taza) y las hojas de nabo (138 mcg/taza).
Otras verduras que contienen bastante cantidad son:
– El perejil
– Las coles
– Las coles de Bruselas
– Los bróculis
– Los espárragos
– Las coliflores
Aceites vegetales, principalmente:
– El aceite de soja
– El aceite de oliva
– El aceite de cártamo
Frutas, principalmente:
– Las fresas
– Las bananas
Cereales integrales, el germen de trigo, el germinado de alfalfa, etc.
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LISTAS DE ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS
| Alimentos ricos en vitamina A | Alimentos ricos en vitamina B | Alimentos ricos en vitamina C |
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Más información sobre la vitamina K y otros alimentos ricos en minerales.
30 mayo, 2020
