¿Cuáles son los panes más conocidos del mundo?

Los panes más comunes del mundo

Tipos de pan más conocidos en el mundo

A partir de los diferentes tipos de harina procedente de los diferentes tipos de plantas y, según la técnica utilizada, se elaboraran millares de panes en todo el mundo. Algunos de ellos han alcanzado fama internacional como los siguientes:

Baguette: Procede de Francia y se elabora a partir de harina no integral. Tiene forma alargada.
Chapata: Pan realizado con trigo integral. Tiene forma aplanada y presenta generalmente una corteza gruesa, tostada y crujiente.
Chapati: Pan ácimo indio o paquistaní de forma aplanada elaborado con harina integral.
Pan de germen de trigo: Pan elaborado con harina refinada de trigo más germen de trigo.
Pan blanco: Pan realizado con harina refinada.
Pan negro: Pan elaborado generalmente con harina de centeno o trigo integral o parcialmente refinado.
Pan ácimo: Pan sin levadura
Muffin: Procedente de Inglaterra. Es un tipo de pan esponjoso y cilíndrico que se utiliza generalmente para tomar con el té.
Matzá: Pan ácimo israelita plano elaborado para la celebración del Pésaj o salida de este pueblo de Egipto.
Pitta: Procedente de Siria. Se trata de panecillos muy planos en los que se puede introducir algún relleno. Muy habitual en la India, forma parte de la mayoría de las comidas.
Brioche: Pan francés que contiene huevo y grasa. Tiene una consistencia muy esponjosa aunque es muy rico en calorías.
Rosquilla: Tipo de pan realizado con harina de trigo integral o refinada en forma redondeada, crujiente y seca.
Naan: Pan indio realizado con métodos tradicionales en forma aplanada.
Pan de semillas: Pan que se elabora con harina integral y semillas de diferente procedencia (girasol, maíz, avena, amapola, etc)
Pan de fibra: Pan elaborado con harina refinada de trigo con salvado de otros cereales.
Pan de frutas: Pan de harina refinada con frutas, especialmente pasas.
Pan de molde: Pan industrial producido en forma de barra . Puede ser integral o blanco y esta enriquecido con grasas.