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Características de los nísperos
¿Qué son los nísperos?
Foto de níspero
El níspero es el fruto del árbol níspero del Japón o chicozapote (Eriobotrya japonica).
Tiene una forma ovalada, con una piel aterciopelada y lisa. El color de la piel indica su estado de maduración, varía de amarillo claro a naranja intenso, a medida que madura la fruta.
Si pelamos el níspero, contiene una pulpa comestible de color naranja intenso y textura tersa. En el centro de la fruta tiene varios huesos redondos.
¿Qué contienen los nísperos?
Como fuente de energía, 100 gramos de nísperos nos aportan 47 kilocalorías.
Su proporción de nutrientes se divide en:
- Más del 86% es agua
- Un 0.2% de grasas
- Cercano al 0.5% de proteína
- Más de un 12% de carbohidratos
- Un 1.7% de fibra
A nivel de minerales es una fruta muy rica en potasio, pero también contiene menor cantidad de fósforo, magnesio, calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre.
A nivel de vitaminas es una fruta muy rica en vitamina A y vitamina B6, además de pequeñas cantidades de vitamina C y otras vitaminas del grupo B.
Composición de los nísperos
Beneficios de esta fruta
- Tiene un alto contenido en agua que evita que nos deshidratemos.
- Nos aporta energía para tener vitalidad durante el día.
- Es una fuente muy pobre de grasa y de proteínas.
- Tiene un contenido elevado de carbohidratos, concretamente en azucares.
- Tiene un contenido bajo en fibra.
- Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su riqueza en potasio.
- Nos ayuda contra los dolores menstruales y la irritabilidad, por su contenido en vitamina B6.
- Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.
- Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitamina A, C y E y los minerales selenio y zinc.
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27 febrero, 2024
