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Para qué es buena la miel
La miel es una medicina natural
La miel ha sido siempre considerado como algo más que un alimento. Las primeras civilizaciones consideraron la miel como un producto mágico.
Miel de la casa Goradís, en una feria de productos naturales.
Desde este punto de vista, es normal que se hayan encontrado frascos de miel en las tumbas de los faraones egipcios. Pensaban que la miel podía alimentarles y protegerles en el nuevo mundo.
Entre los principales efectos beneficiosos de la miel se encuentran los siguientes:
- Proporcionar energía
- Ayudar a prevenir y tratar las enfermedades respiratorias
- Servir de tranquilizante y sedante
- Regular el transito intestinal, ayudando a prevenir la aparición de diarreas y ejerciendo, al mismo tiempo, un efecto ligeramente sedante en casos de estreñimiento.
- Contribuir a la prevención de enfermedades bacterianas intestinales.
- Ayudar en la cicatrización y prevenir infecciones en heridas y quemaduras
- Prevenir la formación de úlceras de estómago y ayudar en su curación.
Un cosmético muy adecuado
El uso de la miel en cosmetica es muy amplio. Combinada con limón, con avena u con otros ingredientes puede ser utilizado para la elaboración de mascarillas, cremas o tónicos para el cuidado de la piel. Con la miel se pueden eliminar manchas o pecas
El uso de la miel para confeccionar champú casero también es ampliamente reconocido
Igualmente la miel, combinada con el aceite de oliva, puede utilizarse para confeccionar jabón natural.
Un endulzante muy dulce y natural
Como alimento la miel forma parte de muchas recetas, tales como postres, asados, combinada con cereales, etc.
Se utiliza como edulcorante para endulzar bebidas o tisanas, siendo mas recomendable que el azúcar por su mayor equilibrio en hidratos de carbono y por la gran cantidad de compuestos que presenta y que le proporcionan propiedades adicionales al azúcar.
Composición de la miel
Más información sobre la miel.
3 febrero, 2023
