Como saber si un melón o sandía esta maduro

¿CUÁNDO RECOLECTAR MELONES Y SANDÍAS?

trozo de melón

Recolección de las sandías y melones. ¿Cómo se sabe si un melón o sandía está maduro?

Las sandías y los melones se deben recolectar en su punto. En general, el punto de madurez de una sandía sucede a los 40-45 días después de la fecundación de las flores. El punto de madurez del melón se produce cuando el peciolo del fruto está seco.

  • Las sandías suelen recolectarse escalonadamente cada 3-4 días. Los melones aguantan más y permiten un escalonado más distante.

sandía

  • Tanto la sandía como el melón se deben recoger con el pecíolo para que se mantengan frescos más tiempo. Es conveniente hacer la recolección a primera hora de la mañana, o a última hora de la tarde.
  • Los melones y las sandías se resguardarán en un lugar fresco y protegido del sol.

¿Cuál es el punto de madurez de las sandías y los melones?

Las sandías y los melones maduros se caracterizan por:

  • Pecíolo del fruto seco.
  • Caída de la pelusilla del fruto.
  • El zarcillo que hay en la axila de la rama está seco.
  • Lado de apoyo amarillo, si es de color verdoso o blanco indicará que, cuando se recogió, esa sandía o melón todavía no estaban a punto.
  • Buen peso en proporción con el tamaño del fruto.
  • Si damos un pequeño golpecito al fruto y escuchamos, debe sonar como un pequeño tambor, como si tuviera aire en su interior. Este «cloc» o sonido hueco que se escucha, indica que las sandías o melones están maduros.

* Información relacionada:

– ¿Cómo elegir las mejores sandías?

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Cómo comer melón y las mejores receteas

Más información sobre las sandías y los melones.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

28 junio, 2024

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